1.蔬果瘦身汤
做法:
①将各种蔬果洗净,番茄、洋葱各切成四分之一,西洋芹、胡萝卜切段,高丽菜用手剥成片状。
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②水煮沸,先将洋葱、胡萝卜、西洋芹摆入炖煮,略软化后放入番茄,最后放入高丽菜。约半小时后熄火。洒上少许胡椒、盐,即可起锅。(亦可洒入些许意式香料调味)
功效:高纤蔬果菁华全在锅中,喝起来更是香甜浓郁的蔬果好滋味。
2.养颜瘦身汤
豆腐 2块 瘦肉 75公克 海带 75公克 鲜香菇 8朵 枸杞 1大匙 生姜片 2片
制作:
①生姜片切丝、豆腐切块。
②瘦肉切片,再用沸水汆烫备用。
③将500cc的水注入锅中煮开後,放入豆腐、枸杞、香菇、姜丝同煮,用大火煮5分钟後,再转小火续煮10分钟。
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④放入瘦肉片於作法3中,转大火煮开後即熄火,焖2分钟即可。