1.治四肢浮肿，尿道炎：
2.清暑热，利小便：
取老黄瓜750～1000克，薏米仁60克，猪瘦肉400～500克，生姜2片。先将上述各物料洗净，薏苡仁用清水浸泡20分钟，老黄瓜 切成块状，猪瘦肉整块不用刀切；然后与生姜片一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升，以武火煮沸，再改文火煲约2小时，调入适量食盐，即可食用。
3.治烦渴，皮肤瘙痒，高血压：
取老黄瓜1～2条（约600克），蜜枣4个，陈皮1/2个，猪排骨600克，生姜3片。先将老黄瓜洗净去瓤，连皮切成厚块；蜜 枣、陈皮浸泡去核、瓤；猪排骨洗净，斩件；然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升，武火煮沸后，改用文火煲2小时，调入适量食盐及生油，即可食用。
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