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乳清蛋白是目前国际公认的优质蛋白,是补充蛋白的首选物。它在人体内有效利用率高,消化吸收率高,能更好的补充蛋白质,维持和修复机体,促进细胞生长,能提高机体抗氧化能力,刺激机体免疫系统。纯乳清蛋白粉能增重吗?纯乳清蛋白粉的功效分析。纯乳清蛋白粉能的营养价值及功效
乳清蛋白是补充蛋白的首选物。纯乳清蛋白含有组成蛋白质的全部20种氨基酸。其必需氨基酸的含量高于普通的食用蛋白质,消化吸收率高,能更好的补充蛋白质,维持和修复机体,促进细胞生长;乳清蛋白能刺激机体免疫系统,促进机体康复,提高免疫力;纯乳清蛋白富含半胱氨酸和蛋氨酸,这些含硫氨基酸能提高机体抗氧化能力;纯乳清蛋白中的胆固醇含量很低,而钙和其他矿物质却很高,因而乳清蛋白能降低LDL胆固醇水平的同时增加骨骼强度。 此外纯乳清蛋白能促进有益菌的生长,维护胃肠道的健康;预防肠道癌。发酵乳清中的生物活性肽能有效抑制细胞的繁殖。
纯乳清蛋白粉可以增重吗?
保健品招商专家表示一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8-1.0克,从事大强度的运动员及健美爱好者的需要量则为他们的2-3倍。因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞,引起肌肉蛋白的分解,纯乳清蛋白粉可以及时补充蛋白质,减少肌肉组织的破坏,增加肌肉内脂肪酸合成酶、肌糖原合成酶的活性,促进蛋白的合成,提高肌肉内能量物质的储备,促进肌肉的合成代谢,从而使肌肉得到增长,力量得到提高。传统做法通过吃肉补充蛋白质往往会摄入过多的脂肪,引起体脂增加,甚至影响心血管的健康。
另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足,这不仅会导致儿童发育迟缓,影响机体水份代谢,还可能导致免疫功能低下,睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下,纯乳清蛋白粉就成为一种良好的补充品。
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