在我们所食用的很多食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。很多人以为，喝汤是一件很简单的事，然而，保健品会销专家告诉我们，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。在这方面，我们有几点需要注意。

一、用汤水泡米饭吃

很多人从小养成这样的一个习惯，喜好用汤水泡米饭。长期如此，我们会发现我们的消化功能减退，甚至导致胃病。

这是因为汤水泡饭，会使我们省略了咀嚼的时间，这样会加大患有胃病的几率。

二、饭后喝汤

饭后喝汤是一种错误的方式，我们人体在饭后处于一种消化的状态，而我们在饭后喝汤只会让还没有消化的食物在我们的体内堆积，很容易引发肥胖。

会销保健品专家建议最好的方式就是在吃饭之前喝汤最好是在饭前先喝几口汤，先将其口腔、食道先润滑一下，以减少干硬食品对消化道黏膜的不良刺激，这样还可以促进消化腺分泌，起到开胃的作用。在进食中搭配着喝汤也会对其有很好的帮助。

三、喝太烫的汤

很多人都爱说趁热喝，很多人都觉得刚煲好的汤，就更应该立即喝掉，这汤类的营养菜不会丢失。

我们人体的口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的温度，超过这个温度，就会造成黏膜烫伤。虽然有自己修复的功能，但是长期反复的损坏，只会诱发食道癌。

四、喝汤不吃汤中食物

很多人喝汤纯粹只喝汤，完全不食用里面的肉。曾经有人做过这样的一个实验，在汤和原材料中发现含高蛋白质最多的还是聚集在食物中，但是很多人在喝汤都不喜欢吃里面的食物。

喝汤的营养之处都聚集在食物里面，我们不能只喝汤，而不吃食物。虽然食物煮的时间过长，口感上面应该有所变化，但是我们还是提倡食物与汤一起食用。

五、食材单一的汤

食物包含的营养的都不太全面，我们不要一味的只是使用一种食品，长期如此也会导致营养不良。

我们最好应该饮食各种营养的汤类，补充不同的矿物质和维生素。我们在煲汤的时候，不要单独选择一种食材，我们建议可以使用几种食材一起。这样不仅可以使其鲜味浓厚，还能是营养更全面。

保健品会销专家指出，喝汤看似简单，深藏学问却不少，大家应该科学喝汤，充分吸收汤中营养。