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羊奶粉与牛奶粉的“相对论”

发布日期:2018-05-08 浏览次数:
     近年,随着羊奶粉市场的不断扩大,越来越多的人开始选择食用羊奶粉。在欧洲,羊奶粉更是被称为“贵族奶粉”,其营养成分及构成更接近于母乳,是母乳的最佳替代乳品。
 
    如今,在一些发达国家及地区,营养更全面、配比更科学、功效更具针对性的配方羊奶粉已经日渐流行,人们选择配方羊奶粉作为馈赠孕产妇、婴幼儿、中老年人的首选礼物。配方羊奶粉已悄然成为乳品消费的新时尚。
 
    母乳的最佳候补
 
    很多妈咪由于自身和外界的种种原因,无法坚持母乳喂养,这个时候,选择和母乳最为接近的羊奶可以帮妈咪们减少一些不能母乳喂养的遗憾。尤其是对于早产、体弱、易患病的孩子而言,由于自身抵抗力差,格外需要营养补给,这个时候羊奶更能派上大用场。
 
    营养学家临床研究显示:羊奶喂养的婴幼儿身高、体重、骨密度都超过同期牛奶喂养的婴儿,婴幼儿血液中维生素和有益微量元素的含量也都高于牛奶喂养的婴幼儿,宝宝身体、智力的成长发育会更迅速、更健康。特别是,羊奶喂养的婴幼儿基本不会出现牛奶喂养的婴幼儿易产生的过敏性腹泻和便秘等常见症状。因此,国际营养专家一致认为羊奶是最接近母乳的奶品。也就是说,羊奶是可以让母乳般的滋养与呵护随时陪伴着我们成长的哦!
 
    高达94%的吸收率
 
    研究证实,羊奶的吸收率平均可达89%以上,婴幼儿对羊奶的吸收率更可高达94%以上。羊奶的蛋白质结构构成与母乳基本相同,含有大量的乳清蛋白,且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白。因此,任何体质的人群基本都可以接受羊奶,就连胃肠较弱、体质较差的婴幼儿也是完全可以的适应的。而且,羊奶的脂肪球均较牛奶细小得多,仅为牛奶的1/3,易于消化,食用者不会引起便秘,而且也不会诱发肥胖。
 
    不会诱发过敏反应
 
    羊奶的蛋白质类型与牛奶不同,极其接近人奶,并且羊奶同人奶一样只含有d、β、R型酪蛋白,不含易产生过敏反应的r-酪蛋白及d-1S酪蛋白,更适于人体吸收,不会诱发各种过敏反应。
 
    比牛奶更适合婴幼儿和老人
 
    羊奶粉和牛奶粉相比﹐它的脂肪比牛奶低32%﹐糖比牛奶低22%﹐胆固醇比牛奶低36%﹐但钠离子比牛奶高29%﹐钾离子比牛奶高20%﹐铁离子比牛奶高9%﹐维生素A比牛奶高19%﹐维生素B1比牛奶高20%﹐维生素B3是牛奶的5000倍。据了解,羊奶中矿物质和维生素的绝对含量比牛奶高1%,钙、磷的含量是人奶 的4至8倍,且钙磷比例非常合理,使其更易于消化吸收;羊奶粉的蛋白质含量为24%,高于牛奶粉的18%。因此,有关营养专家也认为,“羊奶比牛奶更适合婴幼儿和老人饮用”的说法还是比较具有说服力的。
 
    提供全面的营养供给
 
    另外羊奶的矿物质和维生素含量都高于牛奶。其中含钙量是牛奶的3倍,众所周知,钙是骨骼生长发育的重要矿物质;维生素A、 B、D、烟酸等的含量也远高于牛奶,维生素A可防止皮肤角化,缺乏则会导致夜盲,缺乏维生索B会损伤脑部,因为脑部对能量缺乏最为敏感,另外缺乏维生素D会导致软骨症和牙齿发育障碍等。另外,羊奶还含有人奶中所含的EGF因子,有修复黏膜的功能。总之,羊奶与牛奶相比,各项营养元素配比均较接近人奶,羊奶可以给予人们相对全面的营养供给。
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