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普通人如何鉴别出上好膏滋?
发布日期:2017-09-20 | 浏览次数:
为什么同样的药材,服用效果不一样?同材不同工,制膏的传统古法工艺是膏滋的基石,功夫不到家,或者干脆偷工省事,熬出的膏滋就会流失大量的药材精华。
为什么同样的工艺,服用效果不一样?同工不同方,膏滋的组方是膏滋的骨骼。
为什么同样的配方,服用效果不一样?同方不同材,方子如果是骨骼,药材就是筋肉。
华纳康远膏滋——良材,精工,好方。
湖北华纳康远膏滋医药生物有限公司是华中首家膏滋规模化OEM生产基地,产能领先,日产膏滋可达三万斤。
 
好的膏滋每一个环节都不能掉链子,一个环节不到位,都有可能影响到膏滋的质和量。一步一门槛,层层筛选下来,已经将一大批制膏者拒在“上好膏滋”的门外。还有很多厂商出售的膏根本就不能叫做膏滋,完全是丢掉了传统的精华,这些投机者只是借助中医精粹搞一个噱头,摆一个花架子,并不是为了将膏滋熬制传统工艺传承下去发扬光大,造福今人。
 
上好膏滋必须符合三大标准:
 
好膏滋,必先有好方

 
中医最讲究配方,膏滋的方子不是随便选几味药材放进去那么容易,更不是谁都能开的。中药的效果不是1+1=2,有可能是1+1=0,也有可能是1+1=5,这就是中药奇妙的地方。好膏滋通常都是大复方,由十几甚至几十味中药,科学配伍而成,所以才会有“一勺膏滋,十碗药”的说法。
 
好膏滋,必用道地药材教你几招如何鉴别膏滋好坏
 
方子不灵很有可能是因为药材不道地。所谓“道地药材”,是中医药界对经过长期实践,品质和疗效都比较突出的好药材的习称。要想挑到真正道地、品质过关的药材。不仅要用眼睛细看,还要用鼻子闻、放到嘴里嚼嚼,必须从产地、年份、色泽、气味、味道等各方面把关。不好的材料在根本经不起反复的熬制,很可能会有杂质等问题;
好膏滋,还需要好工艺

制膏是典型的“慢工出细活”。膏滋的制作工艺经过千年流传,进化出一套要求苛刻的繁杂工序。通常一瓶膏滋制作好需要历时7天左右,耗费4.3公斤药材,经过八大环节。
1、将中药材入水并浸没7~8小时;
2、把浸过的中药材放入煎药汤的铜锅,加水至原药以上500px煎汁,头汁时间为2~3小时,二汁时间为1~2小时,按药量多少而定;
3、对煎成汤汁的中药材(头汁、二汁)加压榨取药汁,二汁合并静置,放置6小时以上沉渣,过80~100目筛;
4、用武火对过滤后的浓汁进行熬炼,把取出的药汁放入化膏用的铜锅;
5、用炼制过的蜂蜜化烊;
6、把化膏后的浓汁,用80~100目铜筛再次过滤,放入收膏用的铜锅内;
7、当药汁见少,用文火收膏,并通过搅棒试膏,至滴珠或排旗为宜;
8、最后将膏倒入专门的膏滋瓷罐中,放进冷库保存。
 
上好膏滋的性状是怎样的?
一拉成丝
好膏滋倒出来的时候是绵绵不断的一条膏丝,不会像倒水一样;
色泽透亮
好膏滋对着灯光看,是像镜面一样,莹润如玉,看起来赏心悦目;
无任何杂质
一勺膏滋放入白瓷碗,加温开水慢慢搅拌,能够迅速溶解并且清澈干净;
无防腐剂
严苛标准熬制的膏滋能做到自然条件下存放几年不腐,只要不滴入生水、取用膏滋的勺子是干净、干燥的、盖子盖好,常温保存不会变质,不会泛砂(无糖结晶析出);
口感甜润
易于入口,好膏滋用温水化服,口感微甜,绝对不会有焦臭异味。一料上好的膏方,既有质量又有滋味,四季咸宜,男女老少皆可服用。
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