维生素B1主要用于维生素B1缺乏症(如脚气病)或用于一些疾病的辅助治疗,经过临床多年实践,发现维生素刚还有较多新用途:治疗失眠症 维生素B1可调节植物神经功能紊乱,脑皮层的兴奋,有助于睡眠。防治铅积蓄中毒, 降低大维生素刚的排铅作用,可能是通过维生素B1或其代谢产物与铅形成络合物而被排除,并遏制铅的吸收。预防过度疲劳,缺乏维生素B1的患者容易产生疲劳、食欲不振、四肢乏力、肌肉酸痛等症,补充维生素B1对预防疲劳,缓解压力等有较佳效果。
B族维生素是水溶性维生素的总称,包括维生素B1、B2、B6、B12烟酸、叶酸、生物素、泛酸,它们各有不同的作用。维生素在食物贮藏和加工的过程中极易流失,在人体内也不能储存,因此B族维生素缺乏症十分常见。维生素B族有十二种以上,被世界一致公认的人体必需维生素有九种,全是水溶性维生素,在体内滞留的时间只有数小时,必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素,是食物释放能量的关键。全是辅酶,参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,因此被列为一个家族。
维生素B都是水溶性维生素,它们是协同作用,调节新陈代谢,维持皮肤和肌肉的健康,增进免疫系统和神经系统的功能,促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生,预防贫血发生)。因此,一次摄取全部B族维生素,要比分别摄取效果更好。
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