牛初乳是乳牛产仔后72小时内所分泌的乳汁，富含免疫球蛋白、生物活性肽结合蛋白及人体所需的维生素和微量元素。口服牛初乳可提高系统免疫力、调节肠道菌群，促进胃肠道生长发育及肠道组织创伤的愈合、延缓衰老、促进生长发育。