它有着“药界的大熊猫”，“植物中的软黄金”，被称为“救命草”，它就是“养阴珍品”——铁皮石斛。 铁皮石斛又名黑节草 云南铁皮。属微子目兰科多年生附生草本植物。主要分布于中国安徽、浙江、福建等地。?其茎入药，属补益药 中的补阴药。在民间，鲜铁皮石斛功效主要用于小儿发热、目赤肿痛，虚火牙痛，特别是小伢儿发热，从古到今是民间的特效药。
由于人们对铁皮石斛的不断认识和开发利用，现如今铁皮石斛已深入民心，受到人们的广泛关注和喜爱，人们对它的食用方法也在逐渐丰富化。虽说
铁皮石斛的功效养阴效果很好，但是有些注意事项还是需要我们重视。
1、单独使用铁皮石斛注意事项
铁皮石斛在单一使用时，无需担心什么，只是需要熬煮较长时间，才能更好地发挥其药效。
2、铁皮石斛与其他药材一起使用注意事项
铁皮石斛与其他药材一同煎熬时，应提前煮30分钟以上，再与其他药材同熬，这样更能发挥药效；而且，不能与石膏、巴豆、僵蚕、雷丸等同食。
3、铁皮石斛的用量
在日常保健中，对铁皮石斛的食用量也需注意控制，吃多了易腹泻，而石斛碱的摄入量过大可能抑制心脏和呼吸、降低血压；而在药用的时候更是要谨慎，需遵医嘱服用，而不要急功近利，擅自增加用量，否则可能造成一些不良反应，或是损害身体。
4、不宜使用铁皮石斛的病症
铁皮石斛并不是万能的，不是什么病都可以使用铁皮石斛来治疗。对于身体虚弱无火气或是实热症、腹胀者，是不能使用铁皮石斛的。感冒时不宜过早使用铁皮石斛，会造成邪气排解不出。铁皮石斛能助湿邪，所以湿温尚未化燥的人不宜使用。另外，孕妇在使用之前，应咨询医生意见。
5、铁皮石斛食用后注意事项
食用萝卜会加强肠道运动，达到排便“通气”的效果。而食用进肠胃的铁皮石斛，需要时间慢慢去被吸收、消化。在食用铁皮石斛之后又食用萝卜，会使肠道不能有效的吸收铁皮石斛的成分，也就达不到治病、防病、养生保健的效果。绿豆会影响其他食用物品对人体的作用。食用铁皮石斛，再食用绿豆制品，会抑制铁皮石斛对人体发生积极的作用，也就大大降低了铁皮石斛的功效。
总而言之，铁皮石斛是当之无愧的养阴生津“好手”，它滋阴养精的作用范畴很广，现代很多人人用它作保健品、泡水喝、做菜吃等。不过，即便是名贵的中药材，它也存在某些禁忌项，如不加以注意，反而会适得其反。另外，铁皮石斛并不是万能的，不是什么病都可以使用铁皮石斛来治疗，因而大家不要过多的依赖于它。想了解详情，可登陆东方保健品网查询！欢迎您的关注。祝您身体健康！
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