生活在快节奏的21世纪，更多人的生活作息习惯和饮食结构都存在着不合理现象。加班、熬夜、晚睡晚起、暴饮暴食等都是常有的事情，尤其是对白领上班族来说，这似乎已是生活的一部分。当然，长期的不规律生活必然会对我们的身体健康产生一定危害，如免疫力下降、感冒发烧、腰酸背痛等。为了缓解这种现象，许多年轻人会选购保健品来提高自身的免疫力，保持健康的状态。

　　这其中首选的当然是有着中华草药之瑰宝的“冬虫夏草”，但由于真正的冬虫夏草价格昂贵、稀有，市场上出现其许多替代品，如金虫草，它是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草，它具有降血糖，降血脂的作用，长期服用可以增强身体的免疫力，减缓人们的衰老速度，滋阴壮阳，延年益寿等功效。那么究竟金虫草有哪些吃法及如何食用是许多人所关心的问题，下面小编就为大家介绍几款吃法，希望您能满意！

　　1． 泡茶：北虫草5-8条（大约3-5克），用开水冲泡，5分钟后饮用，多次冲泡，无

　　黄色时，将北虫草吃掉，有蘑菇鲜味。

　　2、煮水：北虫草2-9克，加水200-300毫升，煮沸2分钟，早晚饮用或随意加水冲泡饮用，晚上将北虫草吃掉，有鲜味。

　　3、 泡酒：（1） 白酒38-56度10斤，加北虫草100-250克，浸泡7天后，即可饮用。15天后饮 用微香，绵甜，XO的色泽，桔红晶亮，口感更好，每天晚饭时或睡前饮用，用量25-75毫升。女士可以加等量白水当即饮进，或饮酒后喝水，经常饮用，乐在其中。

　　         （2） 黄酒10斤，加北虫草100-150克，浸泡15天后，即可饮用。微香，绵甜，口 感更好，每晚饭时或睡前饮用，用量50-75毫升。

　　4． 炖肉：某一种肉一斤，切块，将植物油入锅烧沸，肉块放入油锅烧沸，肉块放入油锅氽一下，变色后捞出沥油。清锅加水1500-2500毫升，北虫草15-20克，佐料若干，不要加味素鸡精，常规方法小火炖，汤尽骨酥时，起锅食用，得味扑鼻，味美可口。如果需要清香，只加葱，姜，蒜，盐，为清香型；如果需要浓香，外加花椒，大料，料酒，酱油，为浓香型。

　　以上就是人们日常生活中常采用几种吃法，也是广受欢迎的，当然它的使用方法远不止这些，上述仅供参考。另外需要指出的是：食用金虫草时，避免过量，视个人情况而定；烹煮时间不宜过长、过猛；尽量使用砂锅、瓷锅，以发挥金虫草最大的功效。如有任何疑问，可登陆东方保健品网查询，欢迎您的关注！祝您身体健康！