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食用羊奶粉的注意事项
发布日期:2015-09-30 | 浏览次数:
  近年来,食品安全问题频发,再次引发人们的广泛关注,人们对食品质量的需求和自身的健康状况也不断提高。尤其是我国的奶制品行业备受瞩目,在“三聚氰胺”“大头娃娃”等一系列事件曝光后,一度引发国人对国产奶粉安全性的恐慌。一段时间内,我国国产牛奶粉销量一路下滑,国外进口的奶源倒成为不少消费者青睐的对象。在这其中,国外的羊奶粉便悄然走俏,它的走红很大程度是建立在和牛奶粉比较的基础上。随之羊奶粉的推出,“羊奶粉比牛奶粉好”、“羊奶粉更接近母乳”、“奶中之王”等言论就不胫而走。

  经医学专家多年的验证,羊奶粉确有传统牛奶粉没有的优势,它不仅营养丰富、易吸收,更是给牛奶过敏的人带来了福音,拯救了不少喝牛奶过敏的婴幼儿和成年人。相对欧美等国家,我国食用羊奶粉的比例人群只占少数,所以很多消费者对羊奶粉还比较陌生,许多消费者并不了解它与牛奶的食用区别。下面就让小编来带领大家认识羊奶粉的食用注意事项吧!

  注意事项:

  1、羊奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃
  羊奶与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,就会影响钙的吸收。

  2、羊奶和果汁不能一起吃
  羊奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用羊奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

  3、橘子与羊奶不能一起吃
  在喝羊奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响羊奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果 。

  4、羊奶与蔗糖
  羊奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜羊奶在煮沸时不要加糖,煮好羊奶后等稍凉些方可再加入适量的蔗糖。

  5、羊奶与巧克力
  羊奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

  羊奶粉营养丰富,易于吸收,长期饮用羊奶不会引起发胖,被国际营养学界称为“奶中之王”,因而受到很多消费者青睐。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,欧美等部分国家均把羊奶视为营养佳品,欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。但是如果在食用的时候不注意一些方面,也会导致羊奶的营养吸收大打折扣,故而掌握一定的食用小技巧至关重要。想了解更多详情,可登陆东方保健品查询!
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