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储存东西的几点错误

发布日期：2015-03-06 | 浏览次数：

超市买来的一大块肉直接放进冰箱，靠鼻子闻判断食物是否过期，平时你有这些习惯吗？保健品招商网总结出“储存食物常犯的7个错误”，快来看看自己有没有中招吧。

　　1、没有认真封口。封口不当容易造成空气和湿气进入，导致食物腐败。纠正措施：储存食物时，务必拧紧盖子或将塑料袋内的空气挤出去，然后扎好封口。如果保鲜膜无法封紧器皿口，最好再用一根橡皮筋扎好。

　　2、不换原包装。肉类、切开的蔬菜和水果等用保鲜膜包装的食物看上去似乎包裹很紧，其实很可能存在肉眼难以发现的漏气孔。纠正措施：用保鲜膜包装的食物买回家后如果暂时不吃，应去掉原包装，用干净的塑料袋或保鲜膜重新包装好后，再放进冰箱。

　　3、把太热的食物放入冰箱。食物太热时不能放入冰箱，否则既对冰箱造成损耗，又容易导致周围食物因为温度升高而滋生细菌。纠正措施：温热食物最好放凉后再放入冰箱。冷藏大盒有效温热食物时可以加些冰块，或将其分成若干小份储存。

为了确保食品营养卫生和使用安全可靠，一定要谨记以上三点。

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