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服用鱼油保健品要慎重 有好处也有风险
发布日期:2014-07-23 | 浏览次数:
  据美国《赫芬顿邮报》报道,很多营养补充剂都被吹嘘说有神奇的疗效,其中,最知名的当属鱼油补充剂了。但是相关研究指出,鱼油是否真的有传说中的功效、是否像宣传得那样无毒无副作用还不清楚。
  早期对补充剂的研究发现中的一些关于鱼油可能存在的好处似乎已经消失了。单独研究某一种营养补充剂的影响是很困难的,因为这些早期的研究样本量较小,研究的参与者可能是真正缺乏营养的人。而有些长期的研究表明,健康的人服用鱼油可能有潜在危害。
  鱼油补充剂中含有多种维生素和两种重要的ω-3脂肪酸:二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。尽管这些营养物质很重要,但是和许多维生素一样,许多人从日常饮食中就可以获得足够的摄入量了。这些脂肪酸经常在一些鱼中发现,因此人们通常被推荐每周吃两次油腻的鱼,以获取足够的营养量。
  此外,不同营养补充剂中,这些脂肪酸的量是不同的,所以在购买时检查标签很重要。营养补充剂既可能给你带来好处,也可能存在风险,所以在服用前,一定要向医生咨询。
  1. 心脏健康
  鱼含有对心脏有益的蛋白质,所以经常被推荐代替瘦肉。
  有研究提供了有力的潜在支持:鱼油补充剂中有助于降低能引发心脏病的甘油三酯,降低患心脏病的风险。
  尽管鱼油补充剂可能对有心脏问题的人有益,但对健康的好处却受到了强烈质疑,对于健康的人来说,ω-3脂肪酸摄入过多可能会导致中风的风险增加,也可能影响一些药物的作用,如血液稀释剂。
  2. 大脑健康
  大脑灰质和白质都含有ω-3脂肪酸。ω-3脂肪酸是人类早期发展所需的一种重要营养,所以人们一直努力在孩子的食物中添加这种营养补充剂。
  但老年人服用DHA补充剂并没有表现出明显的好处,有学者曾经做过相应的研究,看看DHA补充剂是否可以帮助人们在年老时保持认知功能。虽然有少量研究证明,DHA补充剂在保持大脑的大小方面有一定好处,但没有证据证明DHA能够完全有助于防止老年痴呆症。
  2012年6月的一项研究发现,认知健康的老年人并不能从鱼油补充剂得到好处,但研究者指出还要做更长时间的研究,才能得出更确定的结果。
  3. 自身免疫性疾病
  从很久之前,就有关于DHA与免疫功能之间关系的研究了。早在上世纪70年代,这种化合物就被发现在免疫系统中发挥着重要作用,它被认为可能对患有自身免疫性疾病的患者有好处,如免疫系统过度活跃的多发性硬化症。美国国家多发性硬化症协会(The National Multiple Sclerosis society)建议患者要谨慎使用补充剂,在服用之前要咨询医生,有部分是因为担心它会影响免疫调节药物的疗效。
  4. 眼睛健康
  研究表明,鱼油中的omega-3脂肪酸对眼睛的早期发育有着重要的作用。但它对上了年纪的人的眼睛是否也有保护作用则不得而知。
  研究表明,一种与年龄相关的由黄斑退化引起的视力下降,通过摄入Ω-3脂肪酸可以有帮助。然而,2013年发表在《美国医学协会》(the Journal of the American Medical Association)杂志上一篇研究报告指出,服用营养补充剂几乎没有什么益处。
  5.怀孕
  由于在大脑和眼睛发育都需要ω-3脂肪酸,有人建议,为了让怀孕的妇女摄入足够的ω-3脂肪酸,某些情况下,可以服用补充剂。
  虽然有一些担心鱼中可能会含有具有毒性的汞,但吃鱼仍然被很多人认为是ω-3脂肪酸的最佳来源,所以孕妇应多吃那些不含汞或含汞量低的鱼。
  6. 前列腺癌
  虽然大部分的研究发现,鱼油补充剂很少或没有副作用,但最近的研究有证据表明,鱼油补充剂可能会与前列腺癌有关。
  2013年,发表在美国国家癌症研究所杂志的一项研究报告指出了鱼油补充剂和前列腺癌之间的联系。研究人员们写道,他们的研究结果证明了ω-3脂肪酸水平过高的人患前列腺癌的风险也会增加。
  这一发现表明,这些脂肪酸推动了前列腺癌的生成,任何人想要补充ω-3脂肪酸之前都要好好考虑。
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